カフェ 寛味堂

古民家を改装した落ち着いた佇まいのなかで、丁寧なしつらえの定食や手作りスイーツを味わえるのが「カフェ 寛味堂」です。1階には気軽にくつろげるテーブル席が並び、靴を脱いで上がる2階には畳のお座敷席が用意されています。白を基調とした清潔感と和の温かみが同居しており、一人での食事はもちろん、友人との語らいにも心地よい距離感が保たれています。

野菜とお出汁がしみわたる昼の食事

ランチタイムには、雑穀米と具だくさんのお味噌汁、小鉢が付いた定食仕立てのメニューが人気を集めています。スパイシーな挽肉に目玉焼きの黄身をとろりと絡めていただくタコライスや、塩麹で仕立てた鶏もも肉の竜田揚げなど、食べ応えがありながら野菜もしっかり摂れるバランスのよさが魅力です。出汁を効かせた温かいお味噌汁をひと口すするだけで、慌ただしい日常からすっと肩の力が抜けていくような安心感があります。

季節のタルトと選びがいのあるお茶

食後やカフェタイムに外せないのが、月替わりで登場する自家製タルトをはじめとしたデザートの数々です。全粒粉の香ばしい生地になめらかなかぼちゃプリンを重ねたタルトや、甘酸っぱい苺ミルクのプリンタルト、断面の美しい黒胡麻プリンタルトなど、素材本来の風味を生かした甘さ控えめの仕立てが評判を呼んでいます。ドリンクにはすっきりとした自家製レモンソーダやデコポンスカッシュのほか、ポットで楽しむ佐賀県産の無農薬うれしの和紅茶、季節のフレーバーティーなど豊富なお茶が揃い、ケーキとの組み合わせを選ぶ時間も贅沢に感じられます。

前菜をつまみ、夜カフェへと続く時間

夜の営業では、ワインや自家製サングリアとともに楽しめるアラカルトが充実します。彩り豊かな前菜の盛り合わせやアヒージョをつまみながら、チェダーチーズとアボカドのソースを合わせたジューシーなハンバーグ、あるいは焼き立てのピザを囲むディナーは格別です。夜遅めの時間帯でもケーキや温かいお茶で締めくくる夜カフェ利用ができるため、一日を静かに労いたい夜の立ち寄り先としても頼りになります。