Cafe Kanmido

고택을 개조한 차분한 공간에서 정갈한 정식과 수제 디저트를 맛볼 수 있는 곳이 바로 'Cafe Kanmido'다. 1층에는 편안하게 쉴 수 있는 테이블석이 자리하고, 신발을 벗고 올라가는 2층에는 다다미 좌식 공간이 마련되어 있다. 흰색을 바탕으로 한 깔끔함에 일본 가옥 특유의 따뜻함이 어우러져 있어 혼자 식사하기에도 좋고, 일행과 도란도란 이야기를 나누기에도 알맞다.

채소와 육수가 스며드는 낮의 한 끼

점심시간에는 잡곡밥과 건더기 가득한 미소된장국, 작은 찬이 딸려 나오는 정식 메뉴가 인기를 얻고 있다. 매콤한 다진 고기에 달걀 프라이 노른자를 부드럽게 비벼 먹는 타코라이스나 누룩소금으로 맛을 낸 닭다리살 다쓰타아게 등 푸짐하면서도 채소를 고루 챙길 수 있는 균형감이 돋보인다. 감칠맛 나는 따뜻한 미소된장국을 한 모금 마시면 바쁜 일상에서 긴장이 스르륵 풀리는 듯한 편안함이 찾아온다.

계절 타르트와 다채로운 차

식사 후나 티타임에 빼놓을 수 없는 것은 매달 새롭게 선보이는 수제 타르트를 비롯한 디저트 메뉴다. 고소한 통밀 반죽에 부드러운 단호박 푸딩을 얹은 타르트, 새콤달콤한 딸기 우유 푸딩 타르트, 단면이 매력적인 흑임자 푸딩 타르트 등 재료 본연의 풍미를 살린 은은한 단맛이 좋은 반응을 얻고 있다. 음료로는 깔끔한 수제 레몬 소다나 데코폰 스쿼시 외에도 주전자로 제공되는 사가현산 무농약 우레시노 와홍차, 계절 가향차 등 차 메뉴가 다양해 케이크와 어울리는 조합을 고르는 재미가 쏠쏠하다.

전채 요리를 곁들이는 저녁 카페 시간

저녁 영업에는 와인이나 수제 상그리아와 함께 즐기기 좋은 단품 요리가 풍성해진다. 알록달록한 모둠 전채 요리나 아히요를 곁들이며 체더 치즈와 아보카도 소스를 올린 육즙 가득한 함박스테이크, 혹은 갓 구워낸 피자를 함께 나누는 저녁 식사는 남다른 만족감을 준다. 늦은 저녁 시간대에도 케이크나 따뜻한 차로 마무리하는 '밤 카페'로 머무를 수 있어 하루를 차분히 정리하고 싶은 날 찾기 좋은 쉼터다.